Στην καρδιά του καλοκαιριού και μάλιστα με υψηλές θερμοκρασίες το καλύτερο αντίδοτο στον καύσωνα δεν είναι άλλο από το παγωτό. Αν, μάλιστα, έχει και γεύση σοκολάτα, τότε σίγουρα δεν θα αντισταθεί κανείς.
Η σημερινή μας συνταγή για λαχταριστό παγωτό σοκολάτα γίνεται εύκολα και γρήγορα, ενώ είναι ό,τι πρέπει τόσο για την οικογένεια, όσο και για να δροσίσετε τους φίλους σας.
Υλικά:
600ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
3 κουταλιές της σούπας γεμάτες κακάο
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
100 ml φρέσκο γάλα
100gr σοκολάτα γάλακτος ή σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί, βάζουμε το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα σε δυνατή ταχύτητα για λίγο ακόμα. Τέλος βάζουμε το ζαχαρούχο τα κομμάτια σοκολάτας και το φρέσκο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Μπορούμε αν θέλουμε να στρώσουμε και κομμάτια σοκολάτας πάνω ή κάτω (στο τάπερ που θα βάλουμε το παγωτό πριν το βάλουμε στην κατάψυξη. Για καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα αφήστε το ένα βράδυ στην κατάψυξη πριν το δοκιμάσετε.
Η σημερινή μας συνταγή για λαχταριστό παγωτό σοκολάτα γίνεται εύκολα και γρήγορα, ενώ είναι ό,τι πρέπει τόσο για την οικογένεια, όσο και για να δροσίσετε τους φίλους σας.
Υλικά:
600ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
3 κουταλιές της σούπας γεμάτες κακάο
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
100 ml φρέσκο γάλα
100gr σοκολάτα γάλακτος ή σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί, βάζουμε το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα σε δυνατή ταχύτητα για λίγο ακόμα. Τέλος βάζουμε το ζαχαρούχο τα κομμάτια σοκολάτας και το φρέσκο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Μπορούμε αν θέλουμε να στρώσουμε και κομμάτια σοκολάτας πάνω ή κάτω (στο τάπερ που θα βάλουμε το παγωτό πριν το βάλουμε στην κατάψυξη. Για καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα αφήστε το ένα βράδυ στην κατάψυξη πριν το δοκιμάσετε.
