Διανύουμε τα μέσα καλοκαιριού και το πιο πιθανό είναι είτε βρισκόμαστε σε τόπο διακοπών είτε στην πόλη, να αναζητήσουμε δροσιά στις πλησιέστερες παραλίες.
Το ερώτημα βέβαια που ορθώνεται μπροστά μας είναι τι θα έχουμε μαζί μας για τις ώρες που μπορεί να πεινάσουμε. Αν, μάλιστα, υπάρχουν και παιδιά, τότε η παρακάτω συνταγή είναι διδανική:
Τυροπιτάκια βραχάκια που γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα.
Υλικά
1 γιαούρτι σε συσκευασία των 200γρ
Στο κεσεδάκι από το γιαούρτι μετράμε 1 κεσεδάκι καλαμποκέλαιο
200 γραμμάρια φέτα
100 γραμμάρια τριμμένη γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα
400 γραμμάρια φαρίνα
3 αυγά
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αυγό και σουσάμι για την επάλειψη και το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά μας μαζί σε λεκάνη ρίχνοντας τελευταία και σιγά σιγά τη φαρίνα.
Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ενιαία μάζα και πλάθουμε με τα χέρια μας μπαλίτσες.
Αραδιάζουμε σε στρωμένη λαδόκολλα, αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200ο C μέχρι να γίνουν ροδοκόκκινες.
Το ερώτημα βέβαια που ορθώνεται μπροστά μας είναι τι θα έχουμε μαζί μας για τις ώρες που μπορεί να πεινάσουμε. Αν, μάλιστα, υπάρχουν και παιδιά, τότε η παρακάτω συνταγή είναι διδανική:
Τυροπιτάκια βραχάκια που γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα.
Υλικά
1 γιαούρτι σε συσκευασία των 200γρ
Στο κεσεδάκι από το γιαούρτι μετράμε 1 κεσεδάκι καλαμποκέλαιο
200 γραμμάρια φέτα
100 γραμμάρια τριμμένη γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα
400 γραμμάρια φαρίνα
3 αυγά
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αυγό και σουσάμι για την επάλειψη και το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά μας μαζί σε λεκάνη ρίχνοντας τελευταία και σιγά σιγά τη φαρίνα.
Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ενιαία μάζα και πλάθουμε με τα χέρια μας μπαλίτσες.
Αραδιάζουμε σε στρωμένη λαδόκολλα, αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200ο C μέχρι να γίνουν ροδοκόκκινες.
