Νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Αλμπέρτα του Καναδά επιβεβαιώνει την αντίστοιχη μελέτη του Χάρβαρντ των ΗΠΑ, σύμφωνα με την οποία ένα βραδινό ποτηράκι κόκκινο κρασί μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά στη μείωση βάρους.
Σύμφωνα με τη νέα έκθεση μπορεί κάποιος να αποτρέψει έως και 70% την αύξηση του βάρος του εάν καταναλώνει δύο ποτήρια κόκκινο κρασί την ημέρα.
Τα καλύτερα αποτελέσματα έρχονται όταν η κατανάλωση γίνεται το βράδυ. Αντίθετα δεν λειτουργεί αναλόγως όταν κάποιος πίνει το κρασάκι του με το μεσημεριανό του γεύμα.
Η χημική σύνθεση ρεσβερατρόλη που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί, και αποτρέπει τα κύτταρα του λίπους να αποκτήσουν πυκνότητα έχει σαν αποτέλεσμα τα οφέλη της να ισοδυναμούν με εκείνα που μπορεί να επιτύχει αθλούμενος ο «χρήστης» επί μία ώρα στο γυμναστήριο.
Η ρεσβερατρόλη, που εντοπίζεται επίσης στη μαύρη σοκολάτα, σε μεγάλες ποσότητες επιβραδύνει την αύξηση του βήτα αμυλοειδούς στον εγκέφαλο και θεωρείται πως μπορεί να συμβάλλει και στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Η εν λόγω ουσία αποτελεί αντικείμενο πολλών μελετών, ακόμη και της αμερικανικής διαστημικής εταιρείας NASA που στέλνει το κόκκινο κρασί μέχρι και τον Άρη.
Κι αυτό γιατί οι αστροναύτες σε κάποιο μελλοντικό ταξίδι στον κόκκινο πλανήτη θα πρέπει να παραμείνουν μέσα στο διαστημόπλοιο για περίπου εννέα μήνες (τόσο εκτιμάται ότι χρειάζεται για να καλυφθεί η απόσταση των 57 εκατ. χλμ από τη Γη). Οπότε η NASA μελετά τρόπους για να μην απωλέσουν μυϊκή μάζα και δύναμη καθώς η παραμονή σε συνθήκες απουσίας βαρύτητας αδυνατίζει μυς και οστά και σε τρεις εβδομάδες στο διάστημα ένας αστροναύτης χάνει το ένα τρίτο του βάρους του.
Συνεπώς η σωστή διατροφή είναι κομβικής σημασίας για την μακρά αποστολή στον Άρη, δεδομένου ότι οι αστροναύτες δεν θα έχουν τις ίδιες δυνατότητες τροφοδοσίας, όπως συμβαίνει στις πολύμηνες διαμονές στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό.
Η δοκιμή σε ινδικά χοιρίδια σε συνθήκες μη βαρύτητας απέδειξαν πως χάρη στη ρεσβερατρόλη η ομάδα των χοιριδίων που είχαν λάβει την ουσία αυτή διατήρησαν τους μυς και τις κινήσεις τους στα πόδια, σε αντίθεση με όσα είχαν υποβληθεί σε δίαιτα χωρίς την πρόσληψή της.
Πηγή: kathimerini.gr ΑΠΕ-ΜΠΕ, Ιl Messaggero, xtraWine.blog
Σύμφωνα με τη νέα έκθεση μπορεί κάποιος να αποτρέψει έως και 70% την αύξηση του βάρος του εάν καταναλώνει δύο ποτήρια κόκκινο κρασί την ημέρα.
Τα καλύτερα αποτελέσματα έρχονται όταν η κατανάλωση γίνεται το βράδυ. Αντίθετα δεν λειτουργεί αναλόγως όταν κάποιος πίνει το κρασάκι του με το μεσημεριανό του γεύμα.
Η χημική σύνθεση ρεσβερατρόλη που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί, και αποτρέπει τα κύτταρα του λίπους να αποκτήσουν πυκνότητα έχει σαν αποτέλεσμα τα οφέλη της να ισοδυναμούν με εκείνα που μπορεί να επιτύχει αθλούμενος ο «χρήστης» επί μία ώρα στο γυμναστήριο.
Η ρεσβερατρόλη, που εντοπίζεται επίσης στη μαύρη σοκολάτα, σε μεγάλες ποσότητες επιβραδύνει την αύξηση του βήτα αμυλοειδούς στον εγκέφαλο και θεωρείται πως μπορεί να συμβάλλει και στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Η εν λόγω ουσία αποτελεί αντικείμενο πολλών μελετών, ακόμη και της αμερικανικής διαστημικής εταιρείας NASA που στέλνει το κόκκινο κρασί μέχρι και τον Άρη.
Κι αυτό γιατί οι αστροναύτες σε κάποιο μελλοντικό ταξίδι στον κόκκινο πλανήτη θα πρέπει να παραμείνουν μέσα στο διαστημόπλοιο για περίπου εννέα μήνες (τόσο εκτιμάται ότι χρειάζεται για να καλυφθεί η απόσταση των 57 εκατ. χλμ από τη Γη). Οπότε η NASA μελετά τρόπους για να μην απωλέσουν μυϊκή μάζα και δύναμη καθώς η παραμονή σε συνθήκες απουσίας βαρύτητας αδυνατίζει μυς και οστά και σε τρεις εβδομάδες στο διάστημα ένας αστροναύτης χάνει το ένα τρίτο του βάρους του.
Συνεπώς η σωστή διατροφή είναι κομβικής σημασίας για την μακρά αποστολή στον Άρη, δεδομένου ότι οι αστροναύτες δεν θα έχουν τις ίδιες δυνατότητες τροφοδοσίας, όπως συμβαίνει στις πολύμηνες διαμονές στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό.
Η δοκιμή σε ινδικά χοιρίδια σε συνθήκες μη βαρύτητας απέδειξαν πως χάρη στη ρεσβερατρόλη η ομάδα των χοιριδίων που είχαν λάβει την ουσία αυτή διατήρησαν τους μυς και τις κινήσεις τους στα πόδια, σε αντίθεση με όσα είχαν υποβληθεί σε δίαιτα χωρίς την πρόσληψή της.
Πηγή: kathimerini.gr ΑΠΕ-ΜΠΕ, Ιl Messaggero, xtraWine.blog
