Υπάρχει ένα λαχανικό που δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλές αλλά ήταν ίδια ώρα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία μας.
Ο λόγος για τις μπάμιες το πιο παρεξηγημένο ίσως λαχανικό... Θυμηθείτε τον χαρακτηρισμό: Αυτός είναι μπάμιας, άντε ρε μπάμια κλπ.
Οι μπάμιες είναι βρώσιμος λοβός σπόρων και περιέχουν ευεργετικά αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Τα συστατικά τους καταπολεμούν πολλές ασθένειες, βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς, τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα και την καλύτερη πέψη.
Οι μπάμιες ενισχύουν την υγεία των οστών λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ασβέστιο και βιταμίνη Κ. Λιγότερο από μισή μερίδα μαγειρεμένες μπάμιες, περιέχει περίπου το 6% του ημερήσιου ασβεστίου ενώ παρέχει περισσότερα από 2 γραμμάρια φυτικών ινών, σχεδόν το 10% της ανάγκης των ενηλίκων την ημέρα.
Επίσης οι μπάμιες είναι γεμάτες με την «άγνωση» λιποδιαλυτή βιταμίνη Κ η οποιά με τη σειρά της είναι σημαντική για την ανάπτυξη και τη διατήρηση της αντοχής των οστών.
Επιπλέον οι μπάμιες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, ικανές να μειώνουν την πίεση αίματος, τη χοληστερίνη και τις φλεγμονές που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις.
Δεν σταματούν εδώ τα οφέλη από τις μπάμιες καθώς οι υψηλές τους ποσότητες ενός τύπου ινών που ονομάζεται πηκτίνη τροφοδοτεί τα καλά βακτήρια του εντέρου με αποτέλεσμα λιγότερες φλεγμονές και φούσκωμα και καλύτερες κενώσεις, γεγονός ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία του εντέρου αλλά για άτομα που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα.
Ο λόγος για τις μπάμιες το πιο παρεξηγημένο ίσως λαχανικό... Θυμηθείτε τον χαρακτηρισμό: Αυτός είναι μπάμιας, άντε ρε μπάμια κλπ.
Οι μπάμιες είναι βρώσιμος λοβός σπόρων και περιέχουν ευεργετικά αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Τα συστατικά τους καταπολεμούν πολλές ασθένειες, βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς, τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα και την καλύτερη πέψη.
Οι μπάμιες ενισχύουν την υγεία των οστών λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ασβέστιο και βιταμίνη Κ. Λιγότερο από μισή μερίδα μαγειρεμένες μπάμιες, περιέχει περίπου το 6% του ημερήσιου ασβεστίου ενώ παρέχει περισσότερα από 2 γραμμάρια φυτικών ινών, σχεδόν το 10% της ανάγκης των ενηλίκων την ημέρα.
Επίσης οι μπάμιες είναι γεμάτες με την «άγνωση» λιποδιαλυτή βιταμίνη Κ η οποιά με τη σειρά της είναι σημαντική για την ανάπτυξη και τη διατήρηση της αντοχής των οστών.
Επιπλέον οι μπάμιες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, ικανές να μειώνουν την πίεση αίματος, τη χοληστερίνη και τις φλεγμονές που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις.
Δεν σταματούν εδώ τα οφέλη από τις μπάμιες καθώς οι υψηλές τους ποσότητες ενός τύπου ινών που ονομάζεται πηκτίνη τροφοδοτεί τα καλά βακτήρια του εντέρου με αποτέλεσμα λιγότερες φλεγμονές και φούσκωμα και καλύτερες κενώσεις, γεγονός ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία του εντέρου αλλά για άτομα που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα.
