Έμεινα σ’ αυτή τη δουλειά 6 χρόνια. Έτσι γνώρισα και αγάπησα το δημοτικό τραγούδι. Κι έτσι ένιωσα την ανάγκη να ξανατραγουδήσω μερικά από αυτά. Η επιλογή των τραγουδιών είναι συναισθηματική, σύμφωνα με τις προσωπικές αναμνήσεις και εμπειρίες που είχα ως μέλος δημοτικών συγκροτημάτων. Η εκτέλεση είναι σύγχρονη, με κάποιες ελευθερίες. Τόσες όσες είχαν και οι παλιοί μουσικοί που τα έπαιζαν. Ελπίζουμε όμως ότι δε θα έχει αλλοιωθεί η αρχική μορφή των τραγουδιών».
Ελένη Βιτάλη, 1981
Αυτά σημειώνει η ερμηνεύτρια στο οπισθόφυλλο ενός ιδιαίτερου δίσκου που κυκλοφόρησε το 1981 από τη Lyra, με τίτλο «Τα δημοτικά της Ελένης Βιτάλη» και 11 παραδοσιακά τραγούδια:
1) Τι να σε κάνω γαλανή (Καλαματιανός)
2) Πρωτομαγιά (Τσάμικος) (Μουσική προσαρμογή: Τ. Καρακατσάνης)
3) Μάρκος Μπότσαρης (Της Τάβλας-κλέφτικο)
4) Καναρίνι (Συρτός-Μικρασιάτικο)
5) Βγήκα ψηλά και πλάγιασα (Της Τάβλας-κλέφτικο)
6) Γιούργια (Θεσσαλίας)*
7) Κάψανε τα Καλάβρυτα (Της Τάβλας-μοιρολόι)
8) Ο ήλιος εβασίλεψε (Μπάλλος) (Μουσική προσαρμογή: Τ. Καρακατσάνης)
9) Χαμένη αγάπη (Τσάμικος) (Μουσική προσαρμογή: Τ. Καρακατσάνης)
10) Ξενιτιά το φαρμάκι σ' (Ποντιακό)
11) Δεν μπορώ μανούλα μ'(Ηπειρώτικο-Πωγωνίσιο)
Η ενορχήστρωση και διεύθυνση ορχήστρας έγινε από τον Τάσο Καρακατσάνη, η ηχογράφηση από τον Κώστα Πρικόπουλο στo studio «Αcoustic» και η επιμέλεια παραγωγής από τον Γιώργο Μακράκη.
Στην επανέκδοση του δίσκου σε cd αναγράφονται ως δημιουργοί στα τραγούδια:
«Γιούργια» ο Δημήτρης Λαβίδας
«Ο ήλιος εβασίλεψε» ο Γιώργος Κονιτόπουλος
«Ξενιτιά το φαρμάκι σ'» ο Χρύσανθος
Στην επανέκδοση επίσης (που κυκλοφόρησε το 2008), υπάρχουν τέσσερις ηχογραφήσεις της Ελένης Βιτάλη σε λαϊκοδημοτικά τραγούδια, από την αρχή της καριέρας της, το 1973.
1) Όταν χωρίζουν δυο καρδιές (Βασίλης Σούκας-Βασίλης Ζάρπας)
2) Έκανα τον πόνο δάκρυ (Βασίλης Σούκας-Γιάννης Κούρος)
3) Αν πουλιότανε ο πόνος (Βασίλης Σούκας-Τέλης Τάτσιος)
4) Χίλιες φορές να πέθαινα (Βασίλης Σούκας-Βασίλης Ζάρπας)
Η Ελένη Βιτάλη εμφανίσθηκε στην πολύ μικρή ηλικία των 13 ετών να τραγουδά με δημοτικά συγκροτήματα, με μερικούς από τους σπουδαιότερους δημοτικούς τραγουδιστές. Το 1970 ηχογράφησε τα πρώτα λαϊκά τραγούδια, δημιουργίες του πατέρα της Τάκη Λαβίδα, ενώ το 1973 ηχογράφησε τα τέσσερα λαϊκοδημοτικά τραγούδια του Βασίλη Σούκα, που προανέφερα.
Στο δίσκο του 1981 με «Τα δημοτικά της Ελένης Βιτάλη», παίζει συγκρότημα δημοτικής μουσικής. Η ενορχήστρωση του Τάσου Καρακατσάνη συνέβαλλε καθοριστικά στο να ακούγονται κάποια από τα τραγούδια με ένα διαφορετικό ήχο, που ξεφεύγει από τον κλασικό παραδοσιακό. Ο Καρακατσάνης επιχείρησε μια πιο «έντεχνη» προσέγγιση των τραγουδιών με αποτέλεσμα, κατά τη γνώμη μου, εξαιρετικό.
Για τις ερμηνείες της Βιτάλη, δε νομίζω πως χρειάζεται να προσθέσω κάτι περισσότερο… Ένα μικρό δείγμα με την τραγουδίστρια να ερμηνεύει τον «Μάρκο Μπότσαρη», νομίζω πως είναι το καλύτερο σχόλιο…
