μεταξύ άλλων ο τραγουδοποιός και πολυμουσικός Δημήτρης Υφαντής, ο οποίος, όμως, δε χάνει τον προσωπικό του στόχο, που είναι να «ταξιδέψει» την ηπειρώτικη μουσική «πέρα από τα βουνά της Πίνδου» και να την κάνει γνωστή σε όλα τα μέρη της Ελλάδας. Έχοντας γεννηθεί και μεγαλώσει στα Γιάννενα, σπούδασε Βυζαντινή μουσική, κλασικό τραγούδι και ούτι, αλλά παίζει διάφορα όργανα, όπως τσουμπούς, μαντολίνο, μπαγλαμά, κιθάρα, καβάλ, μαντούρες κ.ά. Έχει δύο δισκογραφικές δουλειές στο ενεργητικό του («Από χώμα και νερό» & «Η μια ζωή μες την άλλη»), καθώς και συνεργασίες με σπουδαίους δημιουργούς και ερμηνευτές, όπως η Δήμητρα Γαλάνη, ο Μανώλης Λιδάκης, η Τάνια Τσανακλίδου, η Μελίνα Κανά, ο Ορφέας Περίδης, η Ελένη Τσαλιγοπούλου, ο Δημήτρης Μπάσης, ο Βασίλης Παπακωνσταντίνου, η Λιζέτα Καλημέρη, τα Υπόγεια Ρεύματα και πολλοί άλλοι. Υπήρξε ιδρυτικό μέλος του συγκροτήματος Τρίφωνο.
Μιλήσαμε μαζί του με αφορμή την εμφάνισή του στο Ρυθμό, με τίτλο «Από την Ήπειρο & εντέχνως» την Παρασκευή 6 Δεκεμβρίου 2013 και δείτε τι μας είπε.
Πρόκειται για ένα cd με 13 καινούργια δικά μου τραγούδια στα οποία έχω αναλάβει και την ενορχήστρωση. Μέσα από αυτό το cd μπορεί κάποιος να καταλάβει τον τρόπο με τον οποίο λειτουργώ ως τραγουδοποιός που αισθάνεται βαθιά μέσα του τη δύναμη της παραδοσιακής μουσικής.
Με ποια «κριτήρια» επιλέξατε τους συμμετέχοντες (ερμηνευτικά) στο δίσκο αυτό, δηλαδή τον Παντελή Θαλασσινό, το Γιάννη Κότσιρα και τον Γρηγόρη Κλιούμη από τα Υπόγεια Ρεύματα;
Πέρα από τη φιλική σχέση και θαυμασμό που έχω και για τους τρεις καλλιτέχνες, πίστευα από την αρχή πως μπορούν να προσθέσουν τη δική τους προσωπικότητα στα κομμάτια τα οποία έχουν ερμηνεύσει. Όπως τελικά αποδείχτηκε, είχα δίκιο και νομίζω πως θα συμφωνήσετε και εσείς 
Πότε αναμένουμε την κυκλοφορία του και από πού θα μπορεί κανείς να προμηθευτεί τη δουλειά αυτή;
Το cd θα κυκλοφορήσει αρχές Δεκέμβρη. Θα μπορείτε να το βρείτε στο διαδίκτυο (itunes), καθώς και στα δισκοπωλεία σε όλη την Ελλάδα.
Τι θα παρουσιάσετε στο Ρυθμό στις 6 του Δεκέμβρη;
Στο Ρυθμό θα παρουσιάσουμε ένα μέρος των τραγουδιών της «Κρασομηλιάς», δικά μου τραγούδια προ Τριφώνου, αλλά και τραγούδια – εκπλήξεις περνώντας μέσα από λαϊκούς και έντεχνους, παλιούς και νέους δρόμους, που ίσως δεν θα περιμένατε να τα ακούσετε από εμένα. Φυσικά ο παραδοσιακός ήχος της Ελλάδας δε λείπει, με πρωταγωνιστή πάντα το Ηπειρώτικο ιδίωμα.
Δεδομένης και της Ηπειρώτικης καταγωγής σας, ασχολείστε πολύ με τη μουσική του τόπου σας, αλλά έχετε σπουδάσει και Βυζαντινή μουσική. Θεωρείτε πως, στις μέρες μας, βρίσκουν την απήχηση που τους αξίζει τα είδη αυτά;
Η αλήθεια είναι πως το Ηπειρώτικο άκουσμα δεν είναι τόσο διαδεδομένο, όσο για παράδειγμα το Κρητικό, που σήμερα πρωταγωνιστεί με πάρα πολλούς εκπροσώπους του (Σκουλάς, Τζουγανάκης, Χαρούλης κ.α.). 
Πλέον έχετε επιστρέψει στον τόπο σας, τα Γιάννενα. Με τι ασχολείστε, καλλιτεχνικά; Γιατί επιλέξατε να επιστρέψετε εκεί;
Ο τρόπος και η ποιότητα ζωής στην επαρχία και κατ’ επέκταση στα Γιάννενα είναι σαφέστατα καλύτερη από αυτήν της Αθήνας. Όπως είναι φυσικό μου μένει πολύ περισσότερος χρόνος να μελετάω, να γράφω μουσική και αυτό πιστεύω πως με εξελίσσει. Να προσθέσω εδώ ότι και για την οικογένειά μου είναι πολύ πιο όμορφο να ζει απολαμβάνοντας τη φύση. Επαγγελματικά, όμως, η αφετηρία του να παρουσιάζω και να προτείνω «πράματα» είναι η Αθήνα.
Η αλήθεια είναι πως η συνεργασία που με έχει σημαδέψει και εξελίξει είναι αυτή με το Τρίφωνο. Εκεί έμαθα να προτείνω χωρίς αναστολές τις ιδέες μου και να ενορχηστρώνω, μαζί με τους άλλους 2 συναδέλφους μου, τα τραγούδια μου αποκαλύπτοντας και σε μένα τον ίδιο έναν τρόπο που στην αρχή δεν ήξερα πως είχα.
Υπάρχει, ίσως, κάποια «απωθημένη» συνεργασία που δεν πραγματοποιήθηκε ακόμα και θα επιθυμούσατε;
Αυτό το διάστημα δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι. Όσο όμως ήμασταν με το Τρίφωνο, θέλαμε πολύ να συνεργαστούμε με το Διονύση Σαββόπουλο. Ο πρόωρος χαμός του Γιώργου Περαντάκου έβαλε μια αναπάντεχη τελεία και «μας ακύρωσε» όλα αυτά που ονειρευόμασταν να κάνουμε με το Τρίφωνο.
Ποια είναι τα δικά σας πλάνα για το μέλλον;
Στο άμεσο μέλλον είναι να γνωρίσει ο κόσμος τα καινούργια μου τραγούδια και για το προσεχές να «ταξιδέψω» τον Ηπειρώτικο ήχο σε όλα τα μέρη της Ελλάδας.
Φωτογραφίες: Δήμητρα Παναγοπούλου
