Στις 9 Σεπτεμβρίου 2000 πραγματοποιήθηκε στο Δημοτικό Θέατρο Τρικάλων το 3ο Φεστιβάλ λαϊκού τραγουδιού «Τσιτσάνεια». Ο Γιώργος 
Εκτός από τα «Τσιτσάνεια», από τις σημαντικότερες στιγμές της μέχρι τώρα πορείας του ήταν η συναυλία-αφιέρωμα στο Σταύρο Κουγιουμτζή, παρουσία του συνθέτη, με τους «Ταξιδιώτες στο χρόνο» στο Θέατρο Οδός στις 1/10/2001. Δυο μήνες μετά , στις 5/12/2001, ο Δήμος Καλαμαριάς διοργάνωσε τη μεγάλη συναυλία προς τιμήν του ίδιου συνθέτη στο Μέγαρο Μουσικής Θεσ/νίκης με την Ορχήστρα Σύγχρονης Ελληνικής Μουσικής, στην οποία συμμετείχε παίζοντας μπουζούκι, μαζί με τις Χορωδίες και τη Συμφωνική ορχήστρα του Π.Ο.Δ.Κ. Τραγούδησαν ο Παντελής Θεοχαρίδης, ο Μανώλης Χατζημανώλης και η Μαρία Κουγιουμτζή.
Το 2005 αποφοίτησε από τη Γεωπονική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με εξειδίκευση στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων. Τη χρονιά εκείνη συμμετείχε σε μια συναυλία με τα έργα «Μικρά Ασία» των Απόστολου Καλδάρα-Πυθαγόρα και «Βυζαντινός Εσπερινός» των Απόστολου Καλδάρα-Λευτέρη Παπαδόπουλου με την ορχήστρα και χορωδία του Αγίου Ιωάννου Χρυσοστόμου, υπό τη διεύθυνση του Γιάννη Σταμούλη. Επίσης σε μια συναυλία με τη Συμφωνική Ορχήστρα του Δήμου Καλαμαριάς και τους Κώστα Θωμαΐδη-Μίλτο Πασχαλίδη στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς, ενώ την ίδια χρονιά ήταν μέλος της ορχήστρας του Γιάννη Σπανού στις εμφανίσεις του στο «Μύλο» της Θεσ/νίκης.
Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η στιγμή που συμμετείχε στην ορχήστρα του Μίμη Πλέσσα, στη συναυλία του στις 13/9/2006 στο Παλιό Κυβερνείο της Θεσσαλονίκης στα πλαίσια των εκδηλώσεων «Παρά θιν’Αλός» του Δήμου Καλαμαριάς, αλλά και σε συναυλία του συνθέτη στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης με σολίστα τον Αντώνη Ρέμο.
Πολύ σημαντικές επίσης ήταν οι κατά καιρούς συνεργασίες του, σε μουσικές σκηνές της Θεσσαλονίκης με καλλιτέχνες όπως η Ελένη Τσαλιγοπούλου, ο Γεράσιμος Ανδρεάτος, ο Κώστας Μακεδόνας, ο Παντελής Θεοχαρίδης, η Ρένα Κουμιώτη, η Ελένη Ροδά, η Λιζέτα Καλημέρη, ο Αργύρης Μπακιρτζής, ο Αντώνης Καλογιάννης και ο μεγάλος δεξιοτέχνης του μπουζουκιού Μανώλης Καραντίνης.
Τα μουσικά του πρότυπα ήταν, όσον αφορά τους συνθέτες ο Βασίλης Τσιτσάνης, ο Μίκης Θεοδωράκης, ο Σταύρος Κουγιουμτζής, ο Μανώλης Χιώτης, ο Γιώργος Ζαμπέτας, ο Άκης Πάνου και πολλοί άλλοι. Οι δεξιοτέχνες του μπουζουκιού πάνω στους οποίους «πάτησε» στα πρώτα του βήματα και συνεχίζει να μελετά και να παρακολουθεί μέχρι σήμερα είναι ο Μανώλης Χιώτης, ο Γιώργος Ζαμπέτας από τους πιο παλιούς και ο Χρήστος Νικολόπουλος, ο Μανώλης Καραντίνης, ο Θανάσης Πολυκανδριώτης από τους πιο σύγχρονους.
Σήμερα ο Γιώργος διδάσκει μπουζούκι στο Δημοτικό Ωδείο Καλαμαριάς και στο Πυθαγόρειο Ωδείο Θερμαϊκού, ενώ κάθε Παρασκευή και Σάββατο παίζει στη μουσική ταβέρνα «Καρνάγιο μετά μουσικής» στην Κάτω Τούμπα της Θεσσαλονίκης. Εκτός από δάσκαλος όμως, είναι και μαθητής, αφού σπουδάζει στο Πανεπιστήμιο «Μακεδονία», στο Τμήμα Μουσικής Επιστήμης και τέχνης, με κατεύθυνση την Ελληνική Παραδοσιακή (Δημοτική) Μουσική και ειδίκευση στο Τρίχορδο μπουζούκι.
Video:Το «Ερωτικό» σε μουσική Γιώργου Καραμφίλλη και στίχους Θάνου Τζίκα, με ερμηνευτή το Θάνο Τζίκα, που απέσπασε το πρώτο βραβείο σύνθεσης, με τίτλο Βραβείο «Βασίλης Τσιτσάνης» στον 3ο Πανελλήνιο διαγωνισμό λαϊκής μουσικής «Τσιτσάνεια», που πραγματοποιήθηκε στα Τρίκαλα στις 9 Σεπτεμβρίου 2000. Το τραγούδι ακούγεται δυο φορές, μια στην παρουσίαση και μια στη βράβευση, ενώ ενδιάμεσα ακούγεται ένα απόσπασμα από την «Αχάριστη» του Βασίλη Τσιτσάνη, με την αυτοσχέδια χορωδία των θεατών. Την ορχήστρα διευθύνει ο Γιάννης Ιωάννου. Παρουσιάζει ο Αλέξης Κωστάλας.
