Στον τελευταίο του δίσκο, με τον τίτλο «Σήμερα» - εκδόθηκε πριν τέσσερα χρόνια και τώρα επανακυκλοφορεί από τη General music - ο Στάθης Κάβουρας συνεργάζεται με το Κώστα Μπαλαχούτη ο οποίος υπογράφει τους στίχους σε όλα τα τραγούδια. Το αποτέλεσμα είναι απρόσμενα γοητευτικό. Φαίνεται λειτούργησε θετικά για τον βετεράνο ερμηνευτή και συνθέτη, το γεγονός ότι βρήκε στο λόγο ενός στιχουργού, με διαφορετικά στοιχεία και οπτική από τους μάστορες του είδους, το κίνητρο για να ξεδιπλώσει τον μελωδικό του πλούτο και την πλατιά γκάμα της φωνή του.
Στο δίσκο συμμετέχουν σπουδαίοι σολίστες όπως οι Βασίλης Σαλέας, Παναγιώτης Πλαστήρας, Στάθης Κουκουλάρης, Κώστας Πίτσος, Βραζιλιάνος, Άγγελος Αβράμης. Τσάμικα, καλαματιανά, συρτά, συρτορούμπες, τσιφτετέλια και άλλα πολλά που κρύβουν ουσία και λεπτομέρειες που λίγοι πλέον κατέχουν. Λαϊκό τραγούδι που πατάει στην παράδοση φτιαγμένο με μεράκι και ιδιαίτερη τεχνική, που έχει το βλέμμα του ανοιχτό σε όσα συμβαίνουν γύρω μας, τραγουδισμένο από μια μεστή, γάργαρη φωνή, που απ’ ότι φαίνεται στην πλήρη ωριμότητά της έχει ακόμα να δώσει πολλούς γευστικούς καρπούς.
Στο δίσκο συμμετέχουν σπουδαίοι σολίστες όπως οι Βασίλης Σαλέας, Παναγιώτης Πλαστήρας, Στάθης Κουκουλάρης, Κώστας Πίτσος, Βραζιλιάνος, Άγγελος Αβράμης. Τσάμικα, καλαματιανά, συρτά, συρτορούμπες, τσιφτετέλια και άλλα πολλά που κρύβουν ουσία και λεπτομέρειες που λίγοι πλέον κατέχουν. Λαϊκό τραγούδι που πατάει στην παράδοση φτιαγμένο με μεράκι και ιδιαίτερη τεχνική, που έχει το βλέμμα του ανοιχτό σε όσα συμβαίνουν γύρω μας, τραγουδισμένο από μια μεστή, γάργαρη φωνή, που απ’ ότι φαίνεται στην πλήρη ωριμότητά της έχει ακόμα να δώσει πολλούς γευστικούς καρπούς.
