Ήρθε στην Ελλάδα το 1964. Στις αρχές της δεκαετίας του '80 άρχισε να κάνει εκπομπές στο Τρίτο Πρόγραμμα της Ελληνικής Ραδιοφωνίας, όπου και γνώρισε το Μάνο Χατζιδάκι. «Δεν έχω σπουδάσει στην ουσία τίποτα. Το αισθητικό ή πολιτιστικό μου πανεπιστήμιο, αν μπορούμε να το πούμε έτσι, ήταν η θητεία μου στο Τρίτο Πρόγραμμα απ’ το ‘77 μέχρι το ‘81, με το Μάνο Χατζιδάκι», αναφέρει ο Άρης Δαβαράκης σε παλαιότερη συνέντευξή του στη lifo.gr.
Το 1982, ο Μάνος Χατζιδάκις ανέβασε τη μουσική θεατρική παράσταση «Πορνογραφία», όπου ο Άρης Δαβαράκης έγραψε κάποια από τα τραγούδια και κάποια από τα κείμενα. Η παράσταση σύντομα κατέβηκε λόγω μειωμένου ενδιαφέροντος από το κοινό, παρόλα αυτά τα τραγούδια «Η μπαλάντα των αισθήσεων και των παραισθήσεων (Σαν παλιό σινεμά)» σε ερμηνεία Βασίλη Λέκκα και «Πορνογραφία» σε ερμηνεία Έλλης Πασπαλά, έμειναν στο χρόνο και έκαναν πολλές επανεκτελέσεις. «Με το «Σαν Παλιό Σινεμά» έγινα σουξεδιάρης και μάλιστα με τραγούδι του Χατζιδάκι! Αυτό μου άνοιξε τις πόρτες των δισκογραφικών και των άλλων συνθετών και κατάφερα να στήσω πάνω σε αυτό το τραγούδι μια -ας την πούμε- καριέρα στιχουργού που είναι ο κουμπαράς μου. Κάθε εξάμηνο βγάζω κάποια λεφτά από την ΑΕΠΙ και συνεχίζω να έχω παραγγελίες» αναφέρει στην ίδια συνέντευξη.
Μετά το θάνατο του Χατζιδάκι, με τον οποίο ξανασυνεργάστηκε στο δίσκο «Οι μπαλάντες της οδού Αθηνάς» του 1983, ο Άρης Δαβαράκης συνεργάζεται με συνθέτες, όπως η Ευανθία Ρεμπούτσικα, ο Παναγιώτης Καλαντζόπουλος, ο Χρήστος Νικολόπουλος κ.ά. και τα τραγούδια του ερμήνευσαν καλλιτέχνες, όπως ο Γιώργος Νταλάρας, ο Γιάννης Κότσιρας, ο Κώστας Μακεδόνας, η Έλλη Πασπαλά, ο Δημήτρης Μπάσης, ο Μιχάλης Δημητριάδης, η Γλυκερία, η Χάρις Αλεξίου, η Άλκηστις Πρωτοψάλτη κ.α.
Τα αποσπάσματα της συνέντευξης του Άρη Δαβαράκη στον M. Hulot, δημοσιεύθηκαν το 2008 στη lifo.gr.
Το 1982, ο Μάνος Χατζιδάκις ανέβασε τη μουσική θεατρική παράσταση «Πορνογραφία», όπου ο Άρης Δαβαράκης έγραψε κάποια από τα τραγούδια και κάποια από τα κείμενα. Η παράσταση σύντομα κατέβηκε λόγω μειωμένου ενδιαφέροντος από το κοινό, παρόλα αυτά τα τραγούδια «Η μπαλάντα των αισθήσεων και των παραισθήσεων (Σαν παλιό σινεμά)» σε ερμηνεία Βασίλη Λέκκα και «Πορνογραφία» σε ερμηνεία Έλλης Πασπαλά, έμειναν στο χρόνο και έκαναν πολλές επανεκτελέσεις. «Με το «Σαν Παλιό Σινεμά» έγινα σουξεδιάρης και μάλιστα με τραγούδι του Χατζιδάκι! Αυτό μου άνοιξε τις πόρτες των δισκογραφικών και των άλλων συνθετών και κατάφερα να στήσω πάνω σε αυτό το τραγούδι μια -ας την πούμε- καριέρα στιχουργού που είναι ο κουμπαράς μου. Κάθε εξάμηνο βγάζω κάποια λεφτά από την ΑΕΠΙ και συνεχίζω να έχω παραγγελίες» αναφέρει στην ίδια συνέντευξη.
Μετά το θάνατο του Χατζιδάκι, με τον οποίο ξανασυνεργάστηκε στο δίσκο «Οι μπαλάντες της οδού Αθηνάς» του 1983, ο Άρης Δαβαράκης συνεργάζεται με συνθέτες, όπως η Ευανθία Ρεμπούτσικα, ο Παναγιώτης Καλαντζόπουλος, ο Χρήστος Νικολόπουλος κ.ά. και τα τραγούδια του ερμήνευσαν καλλιτέχνες, όπως ο Γιώργος Νταλάρας, ο Γιάννης Κότσιρας, ο Κώστας Μακεδόνας, η Έλλη Πασπαλά, ο Δημήτρης Μπάσης, ο Μιχάλης Δημητριάδης, η Γλυκερία, η Χάρις Αλεξίου, η Άλκηστις Πρωτοψάλτη κ.α.
Τα αποσπάσματα της συνέντευξης του Άρη Δαβαράκη στον M. Hulot, δημοσιεύθηκαν το 2008 στη lifo.gr.
