Ο Δήμος Μούτσης γεννήθηκε στον Πειραιά στις 2 Αυγούστου 1938.
Μετά από τη συνεργασία του με το Μάνο Χατζιδάκι σαν μουσικός, παίζοντας βιολί και φυσαρμόνικα στην ορχήστρα του, το 1965 έκανε την είσοδό του στη δισκογραφία, με τα τραγούδια «Μέσα στο παλιό μου σπίτι» και «Το κορίτσι μου στ’ άστρα», που κυκλοφόρησαν στη Lyra σε δίσκο 45 στροφών με ερμηνευτή το Γιάννη Πουλόπουλο. Στο 45άρι αναγράφονται σαν στιχουργοί ο Γιάννης Πουλόπουλος στο πρώτο τραγούδι και ο Κ.Λιβέρης στο δεύτερο. Όσον αφορά το «Μέσα στο παλιό μου σπίτι», σε αφιέρωμα της κρατικής τηλεόρασης στο Δήμο Μούτση, στα μέσα της δεκαετίας του ’80, ο συνθέτης δήλωσε πως οι στίχοι του τραγουδιού είναι του Μάνου Χατζιδάκι, ο οποίος ακούγοντάς το Μούτση να παίζει στην κιθάρα τη μελωδία του, δήλωσε την επιθυμία να γράψει στίχους. Ο Χατζιδάκις το δώρισε στο Γιάννη Πουλόπουλο, ενδεχομένως λόγω του συμβολαίου που είχε τότε με την Columbia. Στο αφιέρωμα της ΕΡΤ βέβαια, ο Μούτσης δεν ανέφερε καθόλου την εκτέλεση του Πουλόπουλου, λέγοντας πως τα πρώτα του τραγούδια τα ηχογράφησε το 1966 με το Σταμάτη Κόκοτα.
Αργότερα ο Μούτσης βρέθηκε στην Columbia και ηχογράφησε το «Μέσα στο παλιό μου σπίτι» και με το Γρηγόρη Μπιθικώτση, το οποίο κυκλοφόρησε το 1968 σε δίσκο 45 στροφών, αλλά και στο μεγάλο δίσκο του ερμηνευτή «Επίσημη αγαπημένη». Τόσο στις πρώτες αυτές εκδόσεις, όσο και σε όλες τις μετέπειτα επανεκδόσεις του τραγουδιού σε διάφορες συλλογές, αναφέρεται σαν στιχουργός ο Πουλόπουλος. Εξαίρεση αποτελεί η συλλογή «Γρηγόρης Μπιθικώτσης- Για πάντα» που κυκλοφόρησε το 1985, όπου εκεί αναγράφεται το όνομα του Χατζιδάκι. Τα τελευταία χρόνια επανεκδόθηκε και μια δεύτερη διαφορετική εκτέλεση με τον Μπιθικώτση, από τα τέλη της δεκαετίας του ‘60. Σχετικά με το δεύτερο τραγούδι, «Το κορίτσι μου στ’άστρα», μετά από την έκδοσή του στο 45άρι, το 1967 εντάσσεται στον πρώτο προσωπικό δίσκο του Πουλόπουλου, σε ελαφρώς διαφορετική εκτέλεση, με την προσθήκη δεύτερων φωνών που δεν ακούγονται στο 45άρι. Και εκεί σαν στιχουργός αναγράφεται ο Κ.Λιβέρης. Σε μετέπειτα επανέκδοση του τραγουδιού στη συλλογή «Πρώτο τραγούδι-Συνθέτες», που κυκλοφόρησε από τη Lyra το 1993 ως στιχουργός φέρεται ο Ανδρέας Αγγελάκης. Το 2000 κυκλοφόρησε μια συλλογή με τίτλο «Σπάνιες ηχογραφήσεις» με ερμηνευτή το Γιώργο Μούτσιο. Εκεί συμπεριλαμβάνονται τέσσερα τραγούδια του Δήμου Μούτση σε στίχους Ανδρέα Αγγελάκη, ηχογραφημένα εκείνη την εποχή- ενδεχομένως για την ελληνική ραδιοφωνία- τα οποία δεν κυκλοφόρησαν τότε στη δισκογραφία.
Video
Ο Δήμος Μούτσης μιλά για τα πρώτα του τραγούδια σε αφιέρωμα της ΕΡΤ, στα μέσα της δεκαετίας του ’80.
