One way tichet…
Δεν είναι αυτή καθ’ αυτή η πρωτεύουσα της Ευρυτανίας, που θα σας γοητεύσει, όσο τα γύρω βουνά, τα ποτάμια, τα φαράγγια, οι λίμνες, η καταπράσινη βλάστηση, που θα σας βγάλει 100% το πνεύμα του μικρού εξερευνητή. Μπορείτε να επιλέξετε διαμονή στην πόλη του Καρπενησίου ή στα γύρω καταλύματα και να την συνδυά με τη νυχτερινή ζωή, ενώ όλη την ημέρα να την περάσετε με ατέλειωτες αποδράσεις στις γύρω πλαγιές, να κάνετε πεζοπορίες και ορειβασία. Αυτά είναι και που τελικά θα θυμάστε, μαζί με την φιλοξενία των κατοίκων, οι οποίοι είναι έτοιμοι να κεράσουν τσιπουράκι ή το περίφημο μούρο που βγάζει η περιοχή. Αν είστε γερό ποτήρι-μιλάμε για 40-60 βαθμούς-δοκιμάστε το.
Στην καρδιά της Ρούμελης το Καρπενήσι είναι μια μικρή πόλη κτισμένη σε υψόμετρο 960 μέτρα και έχει πληθυσμό 10 χιλιάδες κατοίκους περίπου, ενώ είναι ιδανικός προορισμός τόσο για χειμερινές αλλά και καλοκαιρινές διακοπές. Η περιοχή έχει μια τραχύτητα και αυθεντικότητα, μια ορεινή περηφάνεια, που θα πιάσετε στον αέρα. Ο τόπος παραμένει αδάμαστος καθώς παντού υπάρχουν απάτητα σημεία και αυτό τον κάνει ακόμα πιο γοητευτικό.
Απέχει από την Αθήνα 293 χιλιόμετρα. Πρόκειται για ιδανικό ανοιξιάτικο προορισμό που θα προσεγγίσετε πολύ πιο εύκολα τώρα που οι καιρικές συνθήκες είναι πιο καλές και δεν έχουμε χιονοπτώσεις. Άρα δεν θα χρειαστείτε αλυσίδες. Βέβαια η περιοχή διαθέτει και χιονοδρομικό κέντρο. Το ταξίδι από Αθήνα – Καρπενήσι διαρκεί περίπου 3,5 ώρες.
Από τη Θεσσαλονίκη το Καρπενήσι απέχει 368 χιλιόμετρα και θα χρειαστείτε περίπου 4 ώρες ως εκεί.
Κι επειδή όταν φτάσετε, το σίγουρο είναι ότι θα επιδοθείτε σε βόλτες στις γύρω περιοχές θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το συνολικό μήκος του κύριου οδικού δικτύου του Δήμου Kαρπενησίου είναι 126,5 χιλιόμετρα. Από αυτά τα 26 χιλιόμετρα είναι εθνική οδός, τα 64,5 χιλιόμετρα επαρχιακή και τα υπόλοιπα 36 χιλιόμετρα κοινοτική. Aπό αυτά επίσης, τα 88,5 χιλιόμετρα είναι ασφαλτοστρωμένα ενώ τα υπόλοιπα 30 χιλιόμετρα είναι χωματόδρομος.
Οπότε γεμίστε βενζίνη ή πετρέλαιο και ξεκινήστε να…φάτε τα χιλιόμετρα. Το τοπίο είναι επιβλητικό και πολλές φορές θα σταματήσετε για να το απαθανατίσετε φωτογραφικά. Προηγουμένως βέβαια θα έχετε φροντίσει για το που θα μείνετε. Οι επιλογές είναι πολλές και για όλα τα γούστα. Η ευρύτερη περιοχή διαθέτει παραδοσιακά καταλύματα, ξενοδοχεία, ξενώνες, ενοικιαζόμενα δωμάτια, διαμερίσματα, στούντιος, βίλλες, αρχοντικά, σαλέ, ξύλινες μεζονέτες. Όλα είναι αρμονικά ενταγμένοι στην τοπική αρχιτεκτονική. Οι άνθρωποι αγαπούν τον τουρισμό, χωρίς ωστόσο να κάνουν εκπτώσεις στα ήθη και τα έθιμα τους. Και πιστέψτε μας, αυτό το στοιχείο της ειλικρίνειας τους κάνει ακόμα πιο γνήσιους. Ανεξάρτητα από την κατηγορία του καταλύματος που θα επιλέξετε θα σας περιμένει όπου και να πάτε φιλική υποδοχή, ζεστή ατμόσφαιρα, ήρεμο αυθεντικό περιβάλλον.
Αποδράσεις στα γύρω χωριά
Το ταξίδι στο Καρπενήσι ξεκινάει βγαίνοντας από το τούνελ του Τυμφρηστού. Το Βελούχι κυριαρχεί στον ορίζοντα. Από το Καρπενήσι στους Κορυσχάδες μέχρι το Μικρό και το Μεγάλο Χωριό και από τον Προυσό μέχρι τη Ροσκά, θα περάσετε ανάμεσα σε ψηλά βουνά, βαθιά φαράγγια και ορμητικά ποτάμια της Ευρυτανίας. Ο δρόμος που ενώνει το Καρπενήσι με τον Προυσό, είναι για πολλούς η πιο όμορφη ασφαλτοστρωμένη διαδρομή της Ευρυτανίας. Ο ιστορικός Πάνος Βασιλείου χαρακτήρισε το συγκεκριμένο δρόμο που ενώνει το Καρπενήσι με τον Προυσό, ως «τα Τέμπη της Ευρυτανίας».
Στο Μεγάλο Χωριό, τα καλοδιατηρημένα πέτρινα αρχοντικά σπίτια, είναι χτισμένα με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της περιοχής, με την πέτρα να κυριαρχεί. Οι πλακόστρωτοι δρόμοι του, τα γραφικά σοκάκια με τα δέντρα, οι φιλόξενοι κάτοικοί του και οι ενδιαφέρουσες επιλογές που προσφέρει το χωριό, δικαιολογούν τη φήμη του. Βρίσκεται στα 720μ. υψόμετρο και απέχει μόνο 14 χιλιόμετρα από το Καρπενήσι. Το Μεγάλο Χωριό είναι χτισμένο αμφιθεατρικά στους πρόποδες του όρους Καλιακούδα (2101 μ.). Από την πλατεία του χωριού βλέπει κανείς τις κορυφές του όρους Χελιδώνα (1975 μ.), την κοιλάδα του Καρπενησιώτη ποταμού και τα χωριά γύρω από αυτή.
Δεν πρέπει να παραλείψει κανείς να επισκεφτεί το λαογραφικό μουσείο του χωριού, το οποίο ανακαινίστηκε πρόσφατα και εμπλουτίστηκε με εκθέματα που μαρτυρούν την αγροτική και κτηνοτροφική ιστορία και τον τρόπο ζωής των κατοίκων της περιοχής. Στην πλατεία του χωριού μπορείτε θα πιείτε τον καφέ σας και θα δοκιμάσετε τα παραδοσιακά εδέσματα από την «Αντιγόνη».
Στην απέναντι πλαγιά βρίσκονται το Παλιό και το Νέο Μικρό Χωριό. Το Νέο φτιάχτηκε όταν τον Ιανουάριο του ’63 έγινε μια φοβερή κατολίσθηση που σκότωσε 13 ανθρώπους. Το Παλιό προσφέρεται για βόλτα.
Η θέα του μοναστηριού της Παναγίας, με τις κόκκινες κεραμιδένιες στέγες, να ισορροπεί με μαεστρία πάνω στην πλαγιά, καθώς πλησιάζετε στον Προυσσό θα σας μείνει αξέχαστη. Αν και ο τόπος έχει μεγάλη επισκεψιμότητα από θρησκευτικό τουρισμό, στον Προυσσό θα βρείτε μόνο καφεδάκι στα παραδοσιακά καφενεία της πλατείας. Θα πρέπει βέβαια οπωσδήποτε να δοκιμάσετε ή να προμηθευτείτε μυρωδάτο προσούτο, σαλάμι και άλλα αλλαντικά από την αλλαντοποιία Στρεμμένου. Η οικογένεια δημιούργησε το 1992 ένα μικρό μα απόλυτα σύγχρονο αλλαντοποιείο σε ένα ελκυστικό περιβάλλον μέσα στα έλατα. Είναι η μοναδική μονάδα στη χώρα που παράγει προϊόντα φυσικής ωρίμανσης, δίχως να γίνεται πρόσμιξη συντηρητικών. Τα προϊόντα της εταιρείας είναι εμπλουτισμένα με φυσικά αρώματα και συνταγές που τα κάνουν περιζήτητα εντός και εκτός Ελλάδος. Αυτό άλλωστε αποδεικνύεται και από την εξαγωγική της δραστηριότητα.
Στο δάσος του Στρογγυλοβουνίου, δίπλα στο αλλαντοποιείο, βρίσκεται η όμορφη γουρουνοφάρμα της μονάδας. Εκεί, εκτός από τις γνωστές ράτσες χοίρων γίνεται και η εκτροφή διασταυρωμένου αγριόχοιρου για τη παραγωγή εκλεκτών αλλαντικών από την άγρια φύση.
Στη μονάδα παράγονται εξαιρετικά αλλαντικά όπως προσούτο, σαλάμι αέρος και μπέικον καπνιστό, χωριάτικα λουκάνικα με πράσο καπνιστά ή μη, χοιρομέρι κρασάτο, χοιρινό φιλέτο και λόνζα.
Μην ξεχάσετε βέβαια να επισκεφθείτε και το ιστορικό Κεφαλόβρυσο Καρπενησίου. Βρίσκεται νοτιοδυτικά του Καρπενησίου απέχοντας μόλις τρία χιλιόμετρα από αυτό. Η ιστορικότητα του έγκειται στην μάχη που πραγματοποιήθηκε εκεί τον Αύγουστο του 1823 με ηγετική μορφή τον Μάρκο Μπότσαρη. Κάπου ανάμεσα στα αιωνόβια πλατάνια κοντά στο παλιό μνημείο του Μάρκου Μπότσαρη υπάρχει μία λιλιπούτεια τεχνητή λιμνούλα η οποία δένει απόλυτα με το σκηνικό της περιοχής. Έχει διάμετρο ελάχιστα μέτρα και τα νερά της ανανεώνονται με φυσική ροή από τις πηγές της περιοχής.
Αυτή την εποχή μάλιστα, Άνοιξη, και όσο είναι ζεστός ο καιρός, μπορείτε να θαυμάσετε στην μικρή νησίδα που βρίσκεται στο κέντρο της λιμνούλας, τις πολύ όμορφες και ήμερες πάπιες που βρίσκουν καταφύγιο εκεί. Όταν έχουν κέφια και κάνουν τα παιχνίδια τους στο νερό αποτελούν ένα πραγματικά όμορφο θέαμα.
Δραστηριότητες
Όσοι αγαπούν το σκι, θα πρέπει να γνωρίζουν ότι το χιονοδρομικό Κέντρο στο Βελούχι απέχει 12 χιλιόμετρα από το Καρπενήσι. Αξέχαστο θα σας μείνει το επιβλητικό φαράγγι Πανταβρέχει που απέχει περίπου 25 χιλιόμετρα, με τους εντυπωσιακούς καταρράκτες, μήκους 100 μέτρων ανάμεσα στα βουνά Καλιακούδα και Πλατανάκι...
Τέλος, η περιοχή προσφέρεται ιδιαίτερα για εναλλακτικό τουρισμό. Εκτός από χειμερινά σπορ τις υπόλοιπες εποχές μπορείτε να επιδοθείτε σε ορειβασία, πεζοπορία, καγιάκ, ράφτινγκ, ιππασία, ποδηλασία κ.α. Δεν χρειάζεται να φτάσετε εξοπλισμένοι, καθώς πολλές εταιρίες που εδρεύουν στην περιοχή, προσφέρουν τον εξοπλισμό και την εκπαίδευση στις διάφορες δραστηριότητες.
Που θα μείνετε
Στο Avaris Hotel: το Ξενοδοχείο Avaris κατηγορίας 5 αστέρων, έχει βραβευθεί στον διαγωνισμό Philoxenia Hotel Award ως καλύτερο ξενοδοχείο βουνού ή εξοχής. Είναι χτισμένο στις παρυφές του Καρπενησίου. Η ζεστή φιλοξενία των ανθρώπων του αλλά και η πολυτέλεια των χώρων του, συνθέτουν έναν ιδανικό συνδυασμό για όσους αναζητούν μια πραγματική απόδραση από την καθημερινότητα.
Αίσθηση υψηλής αισθητικής, άνεσης και ευρυχωρίας παρέχει το Avaris στους επισκέπτες του. Ιταλικό design, διακριτική διακόσμηση, και ποιότητα κατασκευής. Μια βόλτα στο Spa του Avaris θα σας χαρίσει στιγμές χαλάρωσης και ευεξίας. Οι δεκάδες παροχές του ξενοδοχείου θα σας κάνουν να νιώσετε σαν το σπίτι σας.
Τα δίκλινα δωμάτια του Avaris είναι ιδανικά για να φιλοξενήσουν ζευγάρια που αναζητούν στιγμές χαλάρωσης. Με αρχιτεκτονική και στυλ που ταιριάζει απόλυτα με τον περιβάλλον χώρο, οι τρίκλινες σοφίτες του Avaris είναι ιδανικές για τριμελείς οικογένειες.
Κατάλληλα για δίκλινη ή τετράκλινη χρήση, τα Deluxe Studios του Avaris συστήνονται είτε για ζευγάρια που αναζητούν κάτι παραπάνω από ένα απλό δίκλινο είτε για οικογένειες με μικρά παιδιά.
Δίχωρα δωμάτια με κορυφαίο επίπεδο άνεσης και αισθητικής, ό,τι πρέπει για μεγάλες οικογένειες οι σουίτες του Avaris μπορούν να φιλοξενήσουν από 4 έως και 6 άτομα.
Στο Playroom του Avaris τα παιδιά ανακαλύπτουν τον δικό τους παράδεισο στον παιδότοπο, ενώ οι μεγάλοι μπορούν να περάσουν ξέγνοιαστες ώρες στο μπιλιάρδο και το pink ponk.
Στο Sivilla Restaurant εντός του ξενοδοχείου θα ανακαλύψετε γευστικές προτάσεις με επιμονή στα αγνά υλικά και προσανατολισμό στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα. Ανακαλύψτε παραδοσιακές γεύσεις από την Στερεά Ελλάδα και απολαύστε ένα γεύμα μαγειρεμένο με σπιτική φροντίδα.
Τέλος το Piano Bar του Avaris είναι το ιδανικό καταφύγιο ύστερα από μια μέρα έντονης δράσης. Απολαύστε τον καφέ σας ή το ποτό σας απολαμβάνοντας την πανοραμική θέα και την γαλήνια αίσθηση του χώρου.
Avaris Hotel: Θέση Σωτήρα, Καρπενήσι, τηλ. +30 223 7089100 και +30 223 7089107 www.avarishotel.gr, Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Στο The View Village: βρίσκεται στην όμορφη ορεινή περιοχή του Καρπενησιού. Το συγκρότημα αποτελείται από μοντέρνα και κομψά δωμάτια με καταπληκτική πανοραμική θέα στη γύρω περιοχή. ΤοThe View Village αποτελεί ιδανική επιλογή για οικογένειες, ζευγάρια ή φίλους που αναζητούν ήρεμες διακοπές στη φύση σε συνδυασμό με πολυτελείς ανέσεις και υψηλή ποιότητα υπηρεσιών διαμονής. Αποδράστε από την καθημερινότητά σας και αφεθείτε σε ένα περιβάλλον πλήρους χαλάρωσης. Οι παροχές και οι υπηρεσίες που προσφέρονται εδώ είναι πάρα πολλές. Στην κυριολεξία ό,τι τραβάει η ψυχή σας. Από θερμαινόμενη εξωτερική πισίνα, ως θερμαινόμενη εσωτερική πισίνα και πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα και δωρεάν wi-fi σε όλους τους χώρους. Υψηλή ποιότητα με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον, καθώς έχουν εγκαταστήσει εδώ γεωθερμικό σύστημα 3.000 μ. υπόγειων σωληνώσεων που παρέχει στους φιλοξενούμενους θέρμανση και ψύξη, όποτε χρειάζεται, καταναλώνοντας ελάχιστη ενέργεια.
The View Village: Μύλοι-Καρπενήσι, Ευρυτανία, Τηλ: (+30) 22370 80600Κινητό: (+30) 6974114497, τηλ/Φαξ: (+30) 22370 80608, www.theviewviIlage.gr Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Φαγητό
Το Καρπενήσι και τα χωριά του αποτελούν παράδεισο για τους λάτρεις του καλού φαγητού και των ξεχωριστών γεύσεων. Θα βρείτε παραδοσιακά προϊόντα και ντόπιες λιχουδιές, τις οποίες μπορείτε να δοκιμάσετε επί τόπου ή να τις πάρετε μαζί σας.
Δοκιμάστε λουκάνικα Ευρυτανίας, προσούτο, τυριά, όπως φέτα, κατίκι ή τσαλαφούτι (φρέσκο τυρί από αιγοπρόβιο γάλα) και βέβαια καλοφτιαγμένα γλυκά του κουταλιού, μυρωδάτο τσίπουρο που θα σας κάνει να χαλαρώσετε, μούρο, ένα είδος «τσίπουρου», απόσταγμα από μαύρα μούρα, συνυφασμένο απόλυτα με την περιοχή και τους ανθρώπους της. Κι ακόμα ποταμίσια πέστροφα, τις ευφάνταστες πίτες όλων των ειδών που φτιάχνουν εδώ οι νοικοκυρές και τον, με παραδοσιακά υλικά φτιαγμένο, τραχανά που μπορείτε να πάρετε και μαζί σας. Επίσης στις ταβέρνες της περιοχής προσφέρουν κυνήγι, γενικά πολύ καλά κρεατικά και μυρωδάτο κρασί παραγωγής της περιοχής. Τα περισσότερα εστιατόρια έχουν ρουστίκ διακόσμηση, τζάκι απαραίτητα και πάντα μια φιλόξενη οικοδέσποινα που θα σας χαμογελάσει και θα βάλει σε λειτουργία την κουζίνα και το φούρνο της για σας.
Η Κυρά Ζωή και η ομώνυμη ταβέρνα της ονομαστή στην πόλη, σερβίρει νόστιμα μαγειρευτά, πίτες με πολλά και διαφορετικά χορταρικά μαζεμένα από τη γύρω περιοχή και κρέατα στη σούβλα. (τηλ. 22370-22.691) πάντως. Βαδίζοντας στο δρόμο προς Μικρό και Μεγάλο Χωριό σταματήστε στην ταβέρνα Μεσοστράτι και δοκιμάστε τα καλούδια από τα χέρια της κ. Αντιγόνης. Αναμφισβήτητη αξία στη γύρω περιοχή! (τηλ. 22370-41.118).
Αν θέλετε κάτι πιο εναλλακτικό, προτιμάτε μεζεδάκι, τότε το Villaggio στους Κορυσχάδες προσφέρει το καλύτερο για να απολαύσετε τοπικό τσίπουρο και κρασί, τα οποία συνοδεύονται συχνά από ζωντανή ρεμπέτικη μουσική, ή ακόμα και ροκ και έντεχνη. (τηλ. 22370-23.675).
Δεν είναι αυτή καθ’ αυτή η πρωτεύουσα της Ευρυτανίας, που θα σας γοητεύσει, όσο τα γύρω βουνά, τα ποτάμια, τα φαράγγια, οι λίμνες, η καταπράσινη βλάστηση, που θα σας βγάλει 100% το πνεύμα του μικρού εξερευνητή. Μπορείτε να επιλέξετε διαμονή στην πόλη του Καρπενησίου ή στα γύρω καταλύματα και να την συνδυά με τη νυχτερινή ζωή, ενώ όλη την ημέρα να την περάσετε με ατέλειωτες αποδράσεις στις γύρω πλαγιές, να κάνετε πεζοπορίες και ορειβασία. Αυτά είναι και που τελικά θα θυμάστε, μαζί με την φιλοξενία των κατοίκων, οι οποίοι είναι έτοιμοι να κεράσουν τσιπουράκι ή το περίφημο μούρο που βγάζει η περιοχή. Αν είστε γερό ποτήρι-μιλάμε για 40-60 βαθμούς-δοκιμάστε το.
Στην καρδιά της Ρούμελης το Καρπενήσι είναι μια μικρή πόλη κτισμένη σε υψόμετρο 960 μέτρα και έχει πληθυσμό 10 χιλιάδες κατοίκους περίπου, ενώ είναι ιδανικός προορισμός τόσο για χειμερινές αλλά και καλοκαιρινές διακοπές. Η περιοχή έχει μια τραχύτητα και αυθεντικότητα, μια ορεινή περηφάνεια, που θα πιάσετε στον αέρα. Ο τόπος παραμένει αδάμαστος καθώς παντού υπάρχουν απάτητα σημεία και αυτό τον κάνει ακόμα πιο γοητευτικό.
Απέχει από την Αθήνα 293 χιλιόμετρα. Πρόκειται για ιδανικό ανοιξιάτικο προορισμό που θα προσεγγίσετε πολύ πιο εύκολα τώρα που οι καιρικές συνθήκες είναι πιο καλές και δεν έχουμε χιονοπτώσεις. Άρα δεν θα χρειαστείτε αλυσίδες. Βέβαια η περιοχή διαθέτει και χιονοδρομικό κέντρο. Το ταξίδι από Αθήνα – Καρπενήσι διαρκεί περίπου 3,5 ώρες.
Από τη Θεσσαλονίκη το Καρπενήσι απέχει 368 χιλιόμετρα και θα χρειαστείτε περίπου 4 ώρες ως εκεί.
Κι επειδή όταν φτάσετε, το σίγουρο είναι ότι θα επιδοθείτε σε βόλτες στις γύρω περιοχές θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το συνολικό μήκος του κύριου οδικού δικτύου του Δήμου Kαρπενησίου είναι 126,5 χιλιόμετρα. Από αυτά τα 26 χιλιόμετρα είναι εθνική οδός, τα 64,5 χιλιόμετρα επαρχιακή και τα υπόλοιπα 36 χιλιόμετρα κοινοτική. Aπό αυτά επίσης, τα 88,5 χιλιόμετρα είναι ασφαλτοστρωμένα ενώ τα υπόλοιπα 30 χιλιόμετρα είναι χωματόδρομος.
Οπότε γεμίστε βενζίνη ή πετρέλαιο και ξεκινήστε να…φάτε τα χιλιόμετρα. Το τοπίο είναι επιβλητικό και πολλές φορές θα σταματήσετε για να το απαθανατίσετε φωτογραφικά. Προηγουμένως βέβαια θα έχετε φροντίσει για το που θα μείνετε. Οι επιλογές είναι πολλές και για όλα τα γούστα. Η ευρύτερη περιοχή διαθέτει παραδοσιακά καταλύματα, ξενοδοχεία, ξενώνες, ενοικιαζόμενα δωμάτια, διαμερίσματα, στούντιος, βίλλες, αρχοντικά, σαλέ, ξύλινες μεζονέτες. Όλα είναι αρμονικά ενταγμένοι στην τοπική αρχιτεκτονική. Οι άνθρωποι αγαπούν τον τουρισμό, χωρίς ωστόσο να κάνουν εκπτώσεις στα ήθη και τα έθιμα τους. Και πιστέψτε μας, αυτό το στοιχείο της ειλικρίνειας τους κάνει ακόμα πιο γνήσιους. Ανεξάρτητα από την κατηγορία του καταλύματος που θα επιλέξετε θα σας περιμένει όπου και να πάτε φιλική υποδοχή, ζεστή ατμόσφαιρα, ήρεμο αυθεντικό περιβάλλον.
Αποδράσεις στα γύρω χωριά
Το ταξίδι στο Καρπενήσι ξεκινάει βγαίνοντας από το τούνελ του Τυμφρηστού. Το Βελούχι κυριαρχεί στον ορίζοντα. Από το Καρπενήσι στους Κορυσχάδες μέχρι το Μικρό και το Μεγάλο Χωριό και από τον Προυσό μέχρι τη Ροσκά, θα περάσετε ανάμεσα σε ψηλά βουνά, βαθιά φαράγγια και ορμητικά ποτάμια της Ευρυτανίας. Ο δρόμος που ενώνει το Καρπενήσι με τον Προυσό, είναι για πολλούς η πιο όμορφη ασφαλτοστρωμένη διαδρομή της Ευρυτανίας. Ο ιστορικός Πάνος Βασιλείου χαρακτήρισε το συγκεκριμένο δρόμο που ενώνει το Καρπενήσι με τον Προυσό, ως «τα Τέμπη της Ευρυτανίας».
Στο Μεγάλο Χωριό, τα καλοδιατηρημένα πέτρινα αρχοντικά σπίτια, είναι χτισμένα με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της περιοχής, με την πέτρα να κυριαρχεί. Οι πλακόστρωτοι δρόμοι του, τα γραφικά σοκάκια με τα δέντρα, οι φιλόξενοι κάτοικοί του και οι ενδιαφέρουσες επιλογές που προσφέρει το χωριό, δικαιολογούν τη φήμη του. Βρίσκεται στα 720μ. υψόμετρο και απέχει μόνο 14 χιλιόμετρα από το Καρπενήσι. Το Μεγάλο Χωριό είναι χτισμένο αμφιθεατρικά στους πρόποδες του όρους Καλιακούδα (2101 μ.). Από την πλατεία του χωριού βλέπει κανείς τις κορυφές του όρους Χελιδώνα (1975 μ.), την κοιλάδα του Καρπενησιώτη ποταμού και τα χωριά γύρω από αυτή.
Δεν πρέπει να παραλείψει κανείς να επισκεφτεί το λαογραφικό μουσείο του χωριού, το οποίο ανακαινίστηκε πρόσφατα και εμπλουτίστηκε με εκθέματα που μαρτυρούν την αγροτική και κτηνοτροφική ιστορία και τον τρόπο ζωής των κατοίκων της περιοχής. Στην πλατεία του χωριού μπορείτε θα πιείτε τον καφέ σας και θα δοκιμάσετε τα παραδοσιακά εδέσματα από την «Αντιγόνη».
Στην απέναντι πλαγιά βρίσκονται το Παλιό και το Νέο Μικρό Χωριό. Το Νέο φτιάχτηκε όταν τον Ιανουάριο του ’63 έγινε μια φοβερή κατολίσθηση που σκότωσε 13 ανθρώπους. Το Παλιό προσφέρεται για βόλτα.
Η θέα του μοναστηριού της Παναγίας, με τις κόκκινες κεραμιδένιες στέγες, να ισορροπεί με μαεστρία πάνω στην πλαγιά, καθώς πλησιάζετε στον Προυσσό θα σας μείνει αξέχαστη. Αν και ο τόπος έχει μεγάλη επισκεψιμότητα από θρησκευτικό τουρισμό, στον Προυσσό θα βρείτε μόνο καφεδάκι στα παραδοσιακά καφενεία της πλατείας. Θα πρέπει βέβαια οπωσδήποτε να δοκιμάσετε ή να προμηθευτείτε μυρωδάτο προσούτο, σαλάμι και άλλα αλλαντικά από την αλλαντοποιία Στρεμμένου. Η οικογένεια δημιούργησε το 1992 ένα μικρό μα απόλυτα σύγχρονο αλλαντοποιείο σε ένα ελκυστικό περιβάλλον μέσα στα έλατα. Είναι η μοναδική μονάδα στη χώρα που παράγει προϊόντα φυσικής ωρίμανσης, δίχως να γίνεται πρόσμιξη συντηρητικών. Τα προϊόντα της εταιρείας είναι εμπλουτισμένα με φυσικά αρώματα και συνταγές που τα κάνουν περιζήτητα εντός και εκτός Ελλάδος. Αυτό άλλωστε αποδεικνύεται και από την εξαγωγική της δραστηριότητα.
Στο δάσος του Στρογγυλοβουνίου, δίπλα στο αλλαντοποιείο, βρίσκεται η όμορφη γουρουνοφάρμα της μονάδας. Εκεί, εκτός από τις γνωστές ράτσες χοίρων γίνεται και η εκτροφή διασταυρωμένου αγριόχοιρου για τη παραγωγή εκλεκτών αλλαντικών από την άγρια φύση.
Στη μονάδα παράγονται εξαιρετικά αλλαντικά όπως προσούτο, σαλάμι αέρος και μπέικον καπνιστό, χωριάτικα λουκάνικα με πράσο καπνιστά ή μη, χοιρομέρι κρασάτο, χοιρινό φιλέτο και λόνζα.
Μην ξεχάσετε βέβαια να επισκεφθείτε και το ιστορικό Κεφαλόβρυσο Καρπενησίου. Βρίσκεται νοτιοδυτικά του Καρπενησίου απέχοντας μόλις τρία χιλιόμετρα από αυτό. Η ιστορικότητα του έγκειται στην μάχη που πραγματοποιήθηκε εκεί τον Αύγουστο του 1823 με ηγετική μορφή τον Μάρκο Μπότσαρη. Κάπου ανάμεσα στα αιωνόβια πλατάνια κοντά στο παλιό μνημείο του Μάρκου Μπότσαρη υπάρχει μία λιλιπούτεια τεχνητή λιμνούλα η οποία δένει απόλυτα με το σκηνικό της περιοχής. Έχει διάμετρο ελάχιστα μέτρα και τα νερά της ανανεώνονται με φυσική ροή από τις πηγές της περιοχής.
Αυτή την εποχή μάλιστα, Άνοιξη, και όσο είναι ζεστός ο καιρός, μπορείτε να θαυμάσετε στην μικρή νησίδα που βρίσκεται στο κέντρο της λιμνούλας, τις πολύ όμορφες και ήμερες πάπιες που βρίσκουν καταφύγιο εκεί. Όταν έχουν κέφια και κάνουν τα παιχνίδια τους στο νερό αποτελούν ένα πραγματικά όμορφο θέαμα.
Δραστηριότητες
Όσοι αγαπούν το σκι, θα πρέπει να γνωρίζουν ότι το χιονοδρομικό Κέντρο στο Βελούχι απέχει 12 χιλιόμετρα από το Καρπενήσι. Αξέχαστο θα σας μείνει το επιβλητικό φαράγγι Πανταβρέχει που απέχει περίπου 25 χιλιόμετρα, με τους εντυπωσιακούς καταρράκτες, μήκους 100 μέτρων ανάμεσα στα βουνά Καλιακούδα και Πλατανάκι...
Τέλος, η περιοχή προσφέρεται ιδιαίτερα για εναλλακτικό τουρισμό. Εκτός από χειμερινά σπορ τις υπόλοιπες εποχές μπορείτε να επιδοθείτε σε ορειβασία, πεζοπορία, καγιάκ, ράφτινγκ, ιππασία, ποδηλασία κ.α. Δεν χρειάζεται να φτάσετε εξοπλισμένοι, καθώς πολλές εταιρίες που εδρεύουν στην περιοχή, προσφέρουν τον εξοπλισμό και την εκπαίδευση στις διάφορες δραστηριότητες.
Που θα μείνετε
Στο Avaris Hotel: το Ξενοδοχείο Avaris κατηγορίας 5 αστέρων, έχει βραβευθεί στον διαγωνισμό Philoxenia Hotel Award ως καλύτερο ξενοδοχείο βουνού ή εξοχής. Είναι χτισμένο στις παρυφές του Καρπενησίου. Η ζεστή φιλοξενία των ανθρώπων του αλλά και η πολυτέλεια των χώρων του, συνθέτουν έναν ιδανικό συνδυασμό για όσους αναζητούν μια πραγματική απόδραση από την καθημερινότητα.
Αίσθηση υψηλής αισθητικής, άνεσης και ευρυχωρίας παρέχει το Avaris στους επισκέπτες του. Ιταλικό design, διακριτική διακόσμηση, και ποιότητα κατασκευής. Μια βόλτα στο Spa του Avaris θα σας χαρίσει στιγμές χαλάρωσης και ευεξίας. Οι δεκάδες παροχές του ξενοδοχείου θα σας κάνουν να νιώσετε σαν το σπίτι σας.
Τα δίκλινα δωμάτια του Avaris είναι ιδανικά για να φιλοξενήσουν ζευγάρια που αναζητούν στιγμές χαλάρωσης. Με αρχιτεκτονική και στυλ που ταιριάζει απόλυτα με τον περιβάλλον χώρο, οι τρίκλινες σοφίτες του Avaris είναι ιδανικές για τριμελείς οικογένειες.
Κατάλληλα για δίκλινη ή τετράκλινη χρήση, τα Deluxe Studios του Avaris συστήνονται είτε για ζευγάρια που αναζητούν κάτι παραπάνω από ένα απλό δίκλινο είτε για οικογένειες με μικρά παιδιά.
Δίχωρα δωμάτια με κορυφαίο επίπεδο άνεσης και αισθητικής, ό,τι πρέπει για μεγάλες οικογένειες οι σουίτες του Avaris μπορούν να φιλοξενήσουν από 4 έως και 6 άτομα.
Στο Playroom του Avaris τα παιδιά ανακαλύπτουν τον δικό τους παράδεισο στον παιδότοπο, ενώ οι μεγάλοι μπορούν να περάσουν ξέγνοιαστες ώρες στο μπιλιάρδο και το pink ponk.
Στο Sivilla Restaurant εντός του ξενοδοχείου θα ανακαλύψετε γευστικές προτάσεις με επιμονή στα αγνά υλικά και προσανατολισμό στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα. Ανακαλύψτε παραδοσιακές γεύσεις από την Στερεά Ελλάδα και απολαύστε ένα γεύμα μαγειρεμένο με σπιτική φροντίδα.
Τέλος το Piano Bar του Avaris είναι το ιδανικό καταφύγιο ύστερα από μια μέρα έντονης δράσης. Απολαύστε τον καφέ σας ή το ποτό σας απολαμβάνοντας την πανοραμική θέα και την γαλήνια αίσθηση του χώρου.
Avaris Hotel: Θέση Σωτήρα, Καρπενήσι, τηλ. +30 223 7089100 και +30 223 7089107 www.avarishotel.gr, Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Στο The View Village: βρίσκεται στην όμορφη ορεινή περιοχή του Καρπενησιού. Το συγκρότημα αποτελείται από μοντέρνα και κομψά δωμάτια με καταπληκτική πανοραμική θέα στη γύρω περιοχή. ΤοThe View Village αποτελεί ιδανική επιλογή για οικογένειες, ζευγάρια ή φίλους που αναζητούν ήρεμες διακοπές στη φύση σε συνδυασμό με πολυτελείς ανέσεις και υψηλή ποιότητα υπηρεσιών διαμονής. Αποδράστε από την καθημερινότητά σας και αφεθείτε σε ένα περιβάλλον πλήρους χαλάρωσης. Οι παροχές και οι υπηρεσίες που προσφέρονται εδώ είναι πάρα πολλές. Στην κυριολεξία ό,τι τραβάει η ψυχή σας. Από θερμαινόμενη εξωτερική πισίνα, ως θερμαινόμενη εσωτερική πισίνα και πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα και δωρεάν wi-fi σε όλους τους χώρους. Υψηλή ποιότητα με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον, καθώς έχουν εγκαταστήσει εδώ γεωθερμικό σύστημα 3.000 μ. υπόγειων σωληνώσεων που παρέχει στους φιλοξενούμενους θέρμανση και ψύξη, όποτε χρειάζεται, καταναλώνοντας ελάχιστη ενέργεια.
The View Village: Μύλοι-Καρπενήσι, Ευρυτανία, Τηλ: (+30) 22370 80600Κινητό: (+30) 6974114497, τηλ/Φαξ: (+30) 22370 80608, www.theviewviIlage.gr Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Φαγητό
Το Καρπενήσι και τα χωριά του αποτελούν παράδεισο για τους λάτρεις του καλού φαγητού και των ξεχωριστών γεύσεων. Θα βρείτε παραδοσιακά προϊόντα και ντόπιες λιχουδιές, τις οποίες μπορείτε να δοκιμάσετε επί τόπου ή να τις πάρετε μαζί σας.
Δοκιμάστε λουκάνικα Ευρυτανίας, προσούτο, τυριά, όπως φέτα, κατίκι ή τσαλαφούτι (φρέσκο τυρί από αιγοπρόβιο γάλα) και βέβαια καλοφτιαγμένα γλυκά του κουταλιού, μυρωδάτο τσίπουρο που θα σας κάνει να χαλαρώσετε, μούρο, ένα είδος «τσίπουρου», απόσταγμα από μαύρα μούρα, συνυφασμένο απόλυτα με την περιοχή και τους ανθρώπους της. Κι ακόμα ποταμίσια πέστροφα, τις ευφάνταστες πίτες όλων των ειδών που φτιάχνουν εδώ οι νοικοκυρές και τον, με παραδοσιακά υλικά φτιαγμένο, τραχανά που μπορείτε να πάρετε και μαζί σας. Επίσης στις ταβέρνες της περιοχής προσφέρουν κυνήγι, γενικά πολύ καλά κρεατικά και μυρωδάτο κρασί παραγωγής της περιοχής. Τα περισσότερα εστιατόρια έχουν ρουστίκ διακόσμηση, τζάκι απαραίτητα και πάντα μια φιλόξενη οικοδέσποινα που θα σας χαμογελάσει και θα βάλει σε λειτουργία την κουζίνα και το φούρνο της για σας.
Η Κυρά Ζωή και η ομώνυμη ταβέρνα της ονομαστή στην πόλη, σερβίρει νόστιμα μαγειρευτά, πίτες με πολλά και διαφορετικά χορταρικά μαζεμένα από τη γύρω περιοχή και κρέατα στη σούβλα. (τηλ. 22370-22.691) πάντως. Βαδίζοντας στο δρόμο προς Μικρό και Μεγάλο Χωριό σταματήστε στην ταβέρνα Μεσοστράτι και δοκιμάστε τα καλούδια από τα χέρια της κ. Αντιγόνης. Αναμφισβήτητη αξία στη γύρω περιοχή! (τηλ. 22370-41.118).
Αν θέλετε κάτι πιο εναλλακτικό, προτιμάτε μεζεδάκι, τότε το Villaggio στους Κορυσχάδες προσφέρει το καλύτερο για να απολαύσετε τοπικό τσίπουρο και κρασί, τα οποία συνοδεύονται συχνά από ζωντανή ρεμπέτικη μουσική, ή ακόμα και ροκ και έντεχνη. (τηλ. 22370-23.675).
