Από τους μεγαλύτερους ερμηνευτές όλων των εποχών.

---

Παράλληλα υπήρξε εμπνευσμένος δημιουργός και μπουζουξής. Μπήκε στη δισκογραφία το 1949 με τη σύνθεσή του Το καντήλι τρεμοσβήνει σε στίχους του Τσάντα, που ερμήνευσαν ο Μάρκος Βαμβακάρης, η Σούλα Καλφοπούλου και ο Στελλάκης Περπινιάδης. Άλλες επιτυχίες του ως δημιουργός: Πήρα τη στράτα την κακιά σε στίχους του Τσάντα με την πρωοεμφανιζόμενη εν έτει 1953 Πόλυ Πάνου, Άπονε τύραννε και Φεγγάρι χλωμό σε στίχους Δημήτρη Γκούτη με τη Ρένα Ντάλια και τον Αγγελόπουλο αντίστοιχα. Στα χρόνια του ΄50 ο Μπιθικώτσης περνάει μπροστά στο μικρόφωνο και γίνεται γνωστός με το δικό του Τρελοκόριτσο και τα Γαρύφαλλο στ’ αυτί σε μουσική του Χατζιδάκι, Μια κούκλα μες στη γειτονιά (Ο Τσολιάς) του Τσιτσάνη... και στη συνέχεια Θεοδωράκης, Ρίτσος, Ελύτης, Επιτάφιος, Άξιον Εστί... Μετά το 1967 ο Μπιθικώτσης επιστρέφει στα λημέρια της σύνθεσης και ερμηνεύει μια σειρά τραγουδιών σε στίχους του Κώστα Βίρβου, που επίσης θα ντυθούν με την πατίνα του κλασικού: Στου Μπελαμί το ουζερί, Ένα όμορφο αμάξι με δύο άλογα, Ρίξε μια ζαριά καλή, Ο κυρ’ Θάνος κ.ά. Έφυγε στις 7 Απριλίου του 2005.